牛乳を飲むとおなかが痛くなるのはなぜ?
牛乳を飲むと、お腹が痛くなる人がいますけど、
なんでおなかが痛くなるか、知ってますか?
これは、乳糖不耐症によるものです。
牛乳には、乳糖という炭水化物が含まれます。
この炭水化物は、腸管内の酵素、
ラクターゼによって分解されますが、
ラクターゼをあまり持たない人が、日本人には多くいます。
すると、乳糖が分解されず、
腸壁を刺激して下痢を起こすことが多いのです。
ヨーグルトを食べておなかが痛くなることはありませんが、
これは、乳酸菌がラクターゼをもっていて、
発酵中に乳糖を分解するので、
ヨーグルトには、乳糖がほとんど含まれず、
お腹が痛くなりません。
同じことが、人工甘味料でも言えます。
カロリー0をうたっていて、
また、お腹がゆるくなることがありますと書いてあります。
カロリー0なのは、体内で分解されず、代謝されないからです。
分解されずに腸までたどりつくと、腸壁を刺激するので、
トイレに生きたくてはなる場合があるのです。