今日、スーパーに買い物にいたら、新ジャガイモがありました。 春の息吹を感じる食材はいろいろあるけども、新ジャガイモは、 その食材の一つです。 ちなみに、新ジャガイモは、ツルが緑色のうちに収穫され、デンプンが比較的少なく、 水分が多くて甘みがあ…
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