2018-06-17から1日間の記事一覧
今日の夕食はトンカツ。 豚ロースを叩いて肉を柔らかくし、筋を包丁で切り、 塩・コショウをふる。 小麦粉を軽くつけ、卵にくぐらせてパン粉をつけ、 こんがりと油であげれば、完成!! ところで、肉に十分に火を通さないといけない理由を知っていますか? …
今日の夕食はトンカツ。 豚ロースを叩いて肉を柔らかくし、筋を包丁で切り、 塩・コショウをふる。 小麦粉を軽くつけ、卵にくぐらせてパン粉をつけ、 こんがりと油であげれば、完成!! ところで、肉に十分に火を通さないといけない理由を知っていますか? …